ホンコン（中国）

８月２０日から６日間、香港に行ってきました。香港はとりあえず日本に似てる。やっぱり香港はイギリス領だったこともあって、私が想像してる中国人とは違った。服装とか、髪型とか、同じではないけど、日本人に似てる。ショッピングモールとか、地下鉄とか、地下街とか。

私が一番感じたのが、人が多い！かなり多い！ということで、マンションの数はかなり多く、とにかく背が高い。こんな建物が香港市内外、あちこちに見られる。

仕事、第一日目、ホテルまで迎えに着てくれた人が朝ごはんを食べにいこうと、連れてきてくれたのがここ。香港の人はこういうところに来て、お粥とかサンドイッチとかラーメン系を朝ごはんに食べるらしい。これまた安い！朝ごはんを食べた後の私は無理やり薦められていただいたのがこのサンドイッチ。分厚いハムとスクランブルエッグがサンドイッチにされてるもの。パンがふわふわでものすごくおいしかった。アイスコーヒーはあんまり・・・。。

	フローティング・レストラン（浮いているレストラン？）に行きました。JUMBOというこのレストランは名前の通り水に浮いてる。これは土地に建てると税金が高くなるとかそんな理由で水の上に建てられてるらしい。ので、レストラン専用の船が出てて、それに乗ってレストランまでたどり着く。香港に住んでる友達と、どんなところかと行ってみたところ、これが高級レストラン。ちょっとびっくりしながらもお料理を堪能させていただきました。コース料理で、ふかひれの姿煮スープ、鮑の姿煮の他、５種類のお料理とデザート。さすがにデザートまでは手が出ませんでした。多すぎるって！

うわー、中国だなぁと言うか、アジアに来たなぁと思ったのがここ。出勤途中にあるマンションの下に設けられた通路。これは裏道でなく、立派な道で、みんなが普通に通ってるところ。多分２ｍくらいの高さ。なので、ほとんどのアジア人は問題ないと思うけど、アメリカ人やヨーロッパ人はちょっと背中をかがめて歩かないといけなさそうなところ。思わずプププと笑ってしまった。

	私が一番楽しんだ食べ物と言えば飲茶。飲茶大好き。もうこれは絶品。ここに写ってるのは、えび蒸し餃子（右上-私の好物）、お饅頭（左上）、そして豚まん（手前）。
	小籠包もかなりの絶品。こことは別にラーメンのおいしいお店に連れて行ってもらったときに頂いた小籠包がとにかく美味しかった。 下に敷いてある白菜みたいなのがミソ。底に皮が引っ付かないようにされてる。これは、皮が破れて小籠包の中に閉じ込められてる肉汁が出ないように工夫されてる。
	飲茶を食べに行くとお椀とお皿が出てくる。初めての時はお皿を取りざらに、お椀をスープが出てきた時用に取っておいた私。２回目に気づいたのが、みんなお椀をお皿の上においてる･･･。何故？と思って聞いたところ、お椀をとり皿として使って、骨とかそういったごみをお皿の上に置くようになってるらしい。そうとは知らず、ごみ皿を取り皿にしてたなんて･･･。教えてくれよ！はじめっから！

毎回、いろんな国を訪れて思うのは、観光客としてでなく、出張としていろんな国を周れる自分は本当にラッキーだと思う。観光客では訪れないところに連れて行ってもらえるし、まぁゆったら、ゲテモノも食べさせてもらえる。現地の生活に近いものを見せてもらえてるような感じ。

･･･と、いつものごとく食べ物を何よりも一層堪能する私も、香港とお別れ。香港は美味しかった。